Pollo a la parrilla con ensalada de kale

  • Tiempo
    20 minutos
  • Rendimiento
    4
  • Porción recomendada

Te presentamos esta receta de ensalada de kale y pollo que es una comida completa perfecta para la hora de la comida o cena.

Ingredientes

Información Nutricional

  • Daily Value*
  • Calorias:
    264 kcl
  • Proteinas:
    35 g
  • Lipidos:
    11 g
  • Colesterol:
    109 mg
  • Carbohidratos:
    4.4 g
  • Fibra:
    1.3 g
  • Calcio:
    50 mg
  • Sodio:
    160 mg
  • Hierro:
    1 mg
  • G. Saturadas:
    1.9 g
  • G. Monoinsaturadas:
    6.1 g
  • G. Poliinsaturadas:
    1.5 g

Método de preparación

1 Step

Combina en un tazón aceite, ajo, chile y romero. Agrega las pechugas y mezcla para que se cubran con todo el sabor.

2 Step

Cocina las pechugas en tu parrilla precalentada, hasta que las líneas se marquen y estén bien cocinadas al centro; aproximadamente 6 minutos por lado. Deja reposar unos minutos cuando estén listas y corta en rebanadas sesgadas.

3 Step

Calienta un sartén a fuego alto, agrega la kale y rocía con un poco de aceite en aerosol. Deja cocinar por un par de minutos para que las hojas de kale suavicen ligeramente.

4 Step

Combina en un platón familiar la kale con cebolla, rábano, pechuga a la parrilla y vinagreta. Comparte y disfruta.